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咖喱杂菇炒蛋的做法,咖喱杂菇炒蛋怎么做好吃

字体:2012-08-09    中华美食网
咖喱杂菇炒蛋
食材:


鸡蛋 3枚

百梦多咖喱 1块

鸡腿菇 2个

金针菇 少许

西红柿 1/2个

植物油 3大勺

水 一杯 350-400ML

咖喱杂菇炒蛋
做法


1.食材清洗干净,洋葱切丝或小片,蘑菇切片与小段,番茄切小块。鸡蛋打散备用。

2.锅中放入3勺油,烧至6层热倒入蛋液,稍微定形状即可出锅待用。利用锅中的底油,放入蘑菇洋葱翻炒入味,带洋葱变色,加入番茄,撒少许盐调味。继续翻炒1分钟出锅待用。

咖喱杂菇炒蛋
3.锅中倒入一杯水400ML左右,烧开后转中小火加入咖喱块,待完全化开稍微起泡,加入所有食材。继续翻炒2分钟即可出锅。

咖喱杂菇炒蛋
咖喱杂菇炒蛋


TAG标签: 鸡蛋 金针菇

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