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蚂蚁上树的做法

口味特点
口味清淡,爽滑美味。
色泽红亮,肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味.
本菜以形取名,蚂蚁为面筋米,树为粉丝,形象逼真。
本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,面筋酥香,风味别致,为素菜的上品。
营养功效
抗菌护肝 消除疾病 促进胃肠蠕动 促进骨骼牙齿的发育
适宜人群
孕妇忌食
寒性体质的人、乳汁不足的女性适宜
患有眼疾者不宜多食
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