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美味酸菜炒猪血的做法,美味酸菜炒猪血怎么做好吃

字体:2017-11-08    中华美食网

美味酸菜炒猪血

 原料
猪血450公克,酸菜80公克,韭菜40公克,蒜末10公克,盐1/2小匙,糖少许,鸡粉1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,米酒少许
 
做法
1.猪血切条状泡水沥干;韭菜洗净切段;酸菜洗净切丝,放入少量水泡5分钟沥干,备用。
2.取锅烧热后倒入3年夜匙油,放入蒜末爆喷香,插手作法1的猪血条略炒一上,再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及悉数调味料拌炒入味即可。

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