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美味黑胡椒猪排的做法,美味黑胡椒猪排怎么做好吃

字体:2017-10-30    中华美食网
 
美味黑胡椒猪排


原料:黑胡椒粒1/2年夜匙、A1牛排酱2年夜匙、辣酱油1年夜匙、酱油1年夜匙、细砂糖1年夜匙、盐1小匙、米酒1年夜匙、蒜末10公克、洋葱末10公克、水60cc、太白粉水1年夜匙作法:
 
1.起一干锅,放入黑胡椒粒炒喷香后,盛起备用。
 
2.起一锅放入2年夜匙的油烧热,放入蒜末、洋葱末一路炒喷香,再放入全数原料、一路搅拌匀称,煮至入味。
 
3.再以少许太白粉水勾薄芡,煮至稠状即完成。
 
原料
里肌肉排2片,洋葱适量,青椒适量,黑胡椒酱适量,奶油50公克,盐少许,细砂糖少许,米酒1年夜匙,A1牛排酱1/2年夜匙,酱油1/2年夜匙
 
做法
1.肉排洗净擦干水分,放入袋中拍打数上后掏出,备用。
2.洋葱、青椒切条,备用。
3.取一容器将作法1的排骨放入,插手腌料搅拌匀称腌10分钟。
4.取一平底锅烧热后,插手奶油匀称地抹在平底锅内。
5.将作法3的排骨放入平底锅煎约3分钟至下色。
6.插手作法2的原料及黑胡椒酱一路搅拌拌匀称,煮入味即完成。

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