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自做蘑菇炖小鸡的做法,自做蘑菇炖小鸡怎么做好吃

字体:2017-10-27    中华美食网

自做蘑菇炖小鸡


 原料
土鸡蘑菇,葱,姜,八角,盐,料酒,胡椒粉
 
做法
1.鸡子剁块;蘑菇用温水浸泡至软,把泡蘑菇的水澄清留上,蘑菇去老根洗净;葱切段、姜切块
2.葱姜炒出喷香味,放入鸡块炒至断生
3.加料酒、八角、胡椒粉、澄清的蘑菇水年夜火烧沸,用小火炖30分钟
4.加蘑菇、盐接着炖20分钟
5.ok

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