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香椿苗豆皮卷的做法,香椿苗豆皮卷怎么做好吃

字体:2012-08-22    中华美食网

香椿豆皮出彩的地方是酱,用肉馅炸的酱,蘸着吃口里首先进入味觉的是香椿苗的跳动,随后是融到嘴里的肉酱香,欲罢不能。每次家宴时,大部分朋友都会点的一道菜。

香椿苗豆皮卷

材料:豆腐皮,香葱,香椿苗

辅料:小米辣,蒜,甜面酱,肉糜

香椿苗豆皮卷

香椿苗豆皮卷做法

1:香椿苗和香葱洗净。豆皮展开,把香椿苗和香葱铺好,然后轻轻卷起,用香葱系个葱结,最后切成几段

2:小米辣和蒜切末

香椿苗豆皮卷

3:热锅凉油,放入蒜末,小米辣煸炒,再放入肉糜炒出水分

4:倒入甜面酱,小火翻炒匀后加入清水,该大火烧开,转中火慢慢收汁

香椿苗豆皮卷

吃的时候用豆皮卷蘸着肉酱即可

香椿苗豆皮卷


TAG标签: 香椿 豆皮

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