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酸奶泡芙

字体:2016-04-18    中华美食网

真是郁闷,上周去测血糖,结果没通过,比标准只高出一点点,结果医生又开出耐糖测试的检查,控制饮食一周,下周继续抽血.

原本计划好要做一堆圣诞美食,顿时没了兴致,不能尝,做出来看着也很痛苦呢!

上次做了泡芙,自己干啃了几个壳,觉得不过瘾,没想到,在POCO上乱窜,发现丁丁做的无糖型酸奶泡芙,正适合现在的我,赶紧开工.

酸奶是自制的,也是无糖,点缀了一点点低糖蓝莓果酱,哈,真是好吃呀!

酸奶泡芙

原料:低粉65克,黄油55克,盐1克,鸡蛋2个,水100ML

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

酸奶泡芙

酸奶泡芙的做法

1、黄油和盐,清水放入锅内煮至沸腾后马上离火

2、立即筛入低粉

酸奶泡芙

3、用木匙搅拌均匀,使所有面粉烫成熟面团后把锅子离火

4、将熟面团倒入盘子里,摊开散热至不烫手为止

酸奶泡芙

5、将2只鸡蛋打散,分次加入熟面团中搅拌

6、搅至面团完全吸收蛋液,变成光滑细致的面糊

酸奶泡芙

7、取圆形花嘴装入裱花袋中,倒入面糊,在烤盘上挤出形状。使用汤匙蘸凉水将面糊表面尖峰处压平。成为扁平圆形,中层200度30分钟

酸奶泡芙

您喝的是酸奶还是奶饮料?

原本是想买酸牛奶,买回家的却是酸牛奶饮料。”这是王女士不久前发生的事情。而某公司的李先生,早餐喝了半年多的优酸乳,却不知道那只是一种奶饮料,心里一直把它当做早餐牛奶来补充营养。类似的事情,许多人都可.


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