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家常香辣虾的做法,家常香辣虾怎么做好吃

字体:2017-11-13    中华美食网
 
家常香辣虾


原料
土豆,红,青尖椒,干辣椒,蒜头,姜片,洋葱,喷香菜,生抽,料酒,糖,鸡精,盐
 
做法
1.虾剪去虾须、剪开虾背,用料酒和生抽腌制一下子
2.土豆去皮切成条,用净水冲刷
3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好
4.锅中放入油(能没过虾),烧热后放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油
5.然后将土豆条放入炸成金黄色,捞出沥干油
6.锅中留2汤匙的油,放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味,再放入红、青椒段翻炒
7.然后放入炸好的虾和土豆条,炒匀
8.末了调入盐、鸡精、糖,即可

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